Augusti - grön och generös

Har till skillnad från förra året kartrensat äppelträden med gott resultat. Väldigt mkt finare äpplen i år. Dessutom blir det mindre ruttna äpplen att fylla skottkärran med och kånka fram och tillbaka. De fräscha äpplena som inte åker direkt ner i magen skalas, skivas och fryses ner. Till äppelpaj eller äppelmos senare i år- då jag har mer tid till att vara inomhus:)

Mandelpotatis och äppelskörd. Vet inte vad de röda äpplena är för sort. En aning någon?

Mandelpotatisen tillagas i gjutjärnsgryta på grillen i 10 min på hög värme med en nypa salt och lite smör eller olja. Godaste tillbehöret till sommarens grillning.